ぬか漬けは一度に出して、切って冷蔵庫にいれておきます。
ちょこちょこ食べて幸せ気分♪
無印のぬかどこを買ってから。
というもの日々きゅうりをつけたり、カブをつけたり。
本当に楽しんでいます。
冷蔵庫に入れるので、浸かりが遅め。
なのでカブを夕方いれて、次の日の朝だすのを忘れ会社へ行ってしまい、
浸かりすぎてしまうなー、と心配し続けた次の日の朝。
ぬかどこから出したカブはそれはもう美味しゅうございました。
３６時間ぐらい漬けてしまったと思うのですが、すっぱすぎず、しょっぱすぎずのちょうど良さ。 まぁよく漬かっているという感じはありましたが、
というわけで、今日はカブを大量に、
そしてきゅうりもつけまーす。
たぶんこんな一度に沢山無印のぬかどこに漬ける人はいないと思いますが。
なんとか入りました！
品の良い糠の香りと、浸かりがすごく美味しい無印のぬかどこ。
ものによっては、臭いと食べない夫もこの糠付けは美味しいと食べてくれます。
まぁ私が食べれればよいのですが、食べていて一緒に食事している人が顔をしかめたり、よく食べるねという顔をされるのは嫌ですよねぇ。
