40代から50代へ・・・

50代になったので、更新はこちらでしています。
ユメトゲンジツ ちょっと変わった50代女の冒険

エステリア ナチュラル ケフィア

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ケフィアヨーグルトを水きりしてみた エステリア ナチュラル ケフィア

昨日水切りしたケフィアがこんなになりました。 1リットルでつくった約半分を水切りしてみたのですが、こんなに少なく。 そしてホエーがこんなに。 色気のない写真でごめんなさい。 こんなきれいに水切りができたのは、塩をひとつまみいれたから...
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ケフィアその後 エステリア ナチュラル ケフィア

ケフィアの種菌を牛乳に投入して30時間あまり。  できるにはできたけれど、ゆるゆるのブルガリアヨーグルトという感じなので、 半分を水切りしてみることにしました。
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エステリア ナチュラル ケフィアを牛乳に入れて24時間経過

株式会社天好社ファンサイト応援中 エステリア ナチュラル ケフィアという、牛乳にいれてスーパーヨーグルトを作成しています。投入まではこちらの記事をご覧ください。 通常牛乳パックでヨーグルト作る時は種菌をいれて、ヨーグルトメーカーなどで...
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エステリア ナチュラル ケフィア   いいえ、ケフィアです

ヨーグルト好きですか? チチヤスはパッケージがかわいいので冷蔵庫の中に並べて独り楽しんでいる毎日です。 今日はケフィアについて調べています。 ケフィアは長寿国コーカサス伝統の発酵乳だそうなのですが。 コーカサスってどこだろう? ヨーグル...